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Varie - Primi ) Spaghetti alle ostriche |
 | Spaghetti alle ostriche Quello che serve Ostriche piccole aglio, peperoncino prezzemolo tritato, olio spaghetti Come se fà Aprite le ostriche con il relativo coltello. Preparate un battuto di aglio e peperoncino, in una casseruola, fate scaldare leggermente l'olio con questi due ingredienti, poi aggiungete subito il prezzemolo e, dopo aver girato per un pò, aggiungete le ostriche (valve) e fate cuocere per 10 minuti. Fate cuocere gli spaghetti al dente, scolateli e conditeli con le ostriche in padella, fate saltare per 2 minuti, versateli sul piatto di portata con coperchio, portare a tavola. |
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